西安不銹鋼（
GB/T1220-92、GB/T1221-92） 根據工業上的主要用途，不銹鋼分為不銹耐酸鋼和耐熱不起皮鋼兩大類。
A、不銹耐酸鋼又分為
不銹鋼和耐酸鋼兩種。在空氣中能抵抗腐蝕的鋼叫不銹鋼；在各種侵蝕性強烈的介質中能抵抗腐蝕作用的鋼叫耐酸鋼。不銹鋼并不一定耐酸腐蝕，但耐酸鋼卻具有良好的不銹性能。
此類鋼除含有（C、Si、Mn、P、S）五大元素外，主要含有鉻、鎳合金元素。如鉻鋼（Cr13型）、鉻鎳鋼（18-8型）；還有在鉻鎳鋼的基礎上含鉬、鈮、鈦、氮等元素中的一種或多種。
此類鋼制造的圓、板、帶、絲、管等被廣泛用于化工設備、醫療器械，食品工業設備以及家庭櫥具和賓館、飯店的裝飾等。
B、耐熱不起皮鋼又分為耐熱和不起皮鋼兩種。在高溫下抗介質侵蝕而不起皮的鋼叫不起皮鋼；在高溫下抗介質侵蝕并具有足夠強度而不起皮的鋼叫耐熱鋼。
此類鋼除含有不銹耐酸鋼中的鉻、鎳元素外，還含有鋁（Al）、鎢（W）、鈷（Co）、釩（V）等合金元素中的一種或多種。其制造的圓、板、帶、管等被廣泛用于石油化工設備、電站鍋爐、氣輪機和工業用加熱爐構件以及在高溫下工作的構件。
